Informazioni di Base.
Descrizione del Prodotto

Descrizione generale
L'acido 2-chetoglutarico noto anche come acido α-chetoglutarico (AKG) è un prodotto chimico presente nell'organismo. È un derivato chetonico del composto organico acido glutarico. È importante per il corretto metabolismo di tutti gli aminoacidi essenziali e per il trasferimento di energia cellulare nel ciclo dell'acido citrico o del Krebs. In combinazione con L-glutammato, AKG può ridurre i livelli di ammoniaca formati nel cervello, nei muscoli e nei reni, così come aiutare a bilanciare la chimica dell'azoto del corpo e prevenire l'eccesso di azoto nei tessuti e nei fluidi corporei.
L'acido α-chetoglutarico è usato per malattie renali; disturbi intestinali e dello stomaco, comprese infezioni batteriche; problemi al fegato; cataratte; e infezioni ricorrenti di lievito. Viene anche utilizzato per migliorare il modo in cui i pazienti renali che ricevono trattamenti di emodialisi processano proteine.
Nome prodotto: | Acido 2-chetoglutarico |
Sinonimi: | ACIDO ALFA-KETOGLUTARIC;ACIDO GAMMA-KETOGLUTARIC;FEMA 3891;KETO-GLU;ACIDO PENTANEDIOIC, acido 2-OXO-;acido 2-oxo-1,5-dipentandioico;acido 2-oxo-1,5-pentandioico;2-oxo-pentandioicaci |
CAS: | 328-50-7 |
MF: | C5H6O5 |
MW: | 146.1 |
EINECS: | 206-330-3 |
Categorie di prodotti: | Materie prime Pharm;additivi alimentari;intermedi farmaceutici;alifatici;Nutrizione;acidi organici;amminoacidi;additivi alimentari |
Proprietà chimiche
Punto di fusione | 113-115 °C. |
Punto di ebollizione | 185.67°C (stima approssimativa) |
Densità | 1.2821 (stima approssimativa) |
Indice di rifrazione | 1.3920 (stima) |
FEMA | 3891 | ACIDO 2-OXOPENTANEDIOIC |
Temp. Di stoccaggio | 2-8°C. |
Solubilità | H2O: Solubile 0,1 g/ml, trasparente, incolore |
Modulo | Polvere cristallina |
PKa | 2.47(a 25ºC) |
Colore | Da bianco a giallo pallido |
Solubilità dell'acqua | Solubile in acqua, metanolo e dimetilsolfossido. |
Utilizzo
Derivato dell'acido glutarico.
1, principalmente come ingredienti di bevande di nutrizione sportiva.

Vantaggi
1.Alanina transaminasi
L'enzima alanina transaminasi (ALT) converte l'α-chetoglutarato e la L-alanina rispettivamente in L-glutammato e piruvato, come processo reversibile.
2.ciclo di Krebs
α-Ketoglutarato è un intermedio chiave nel ciclo di Krebs, che viene dopo l'isocitrato e prima di succinil CoA. Le reazioni anaplerotiche possono ricostituire il ciclo in questa congiuntura sintetizzando il α-chetoglutarato dalla transaminazione del glutammato, o mediante l'azione della glutammato deidrogenasi sul glutammato.
3.formazione di amminoacidi
La glutammina viene sintetizzata dal glutammato mediante glutammina sintetasi, che utilizza un ATP per formare glutamil fosfato; questo intermedio viene attaccato dall'ammoniaca come nucleofilo che dà glutammina e fosfato inorganico. Prolina, arginina e lisina (in organismi limitati) sono anche altri amminoacidi sintetizzati. Questi tre amminoacidi derivano dal glutammato con l'aggiunta di ulteriori fasi o con l'uso di enzimi per facilitare le reazioni.
Antiossidante
Il α-Ketoglutarato, che è noto essere rilasciato da diversi tipi cellulari, ha diminuito i livelli di perossido di idrogeno, e il α-chetoglutarato è stato impoverito e convertito in succinato in mezzi di coltura cellulare.
Longevità
Uno studio rilasciato il 14 maggio 2014 collega α-chetoglutarato con una durata significativamente aumentata nei vermi nematodi.
Applicazioni
L'acido chetoglutarico alfa può essere il grande ingrediente del prodotto nutrizionale sportivo.
2.Alfa chetoglutarico acido può essere gli ingredienti della medicina, prodotti di assistenza sanitaria, inoltre, è stato un additivi alimentari.
L'acido chetoglutarico alfa è un intermedio della sintesi organica.
Imballaggio e spedizione

Controllo di qualità delle fonti di salute
1) un sistema secondo la norma GMP, supervisione su tutto il processo produttivo.
2) le sorgenti sanitarie sono dotate di dispositivi di rilevamento avanzati, quali AFS, GC, HPLC, UV, ecc. alimentare il
Certificato di analisi dettagliato.
3) approvvigionamento-rigorosamente sulla selezione delle materie prime.
4) produzione rigorosamente conforme alle specifiche standard, conforme a USP, EP, BP, CP, AJI, FCC, ecc.
Standard farmaceutici e/o alimentari.
5) stoccaggio e stoccaggio:in condizioni di asciutto e limpido con temperatura adeguata.
6) Trasporti - verifica e supervisione dell'ambiente logistico per garantire la sicurezza dello stoccaggio.
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Certificazione

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